活化嫩化機NH-2000
此機由活化與嫩化組成。活化先將肉塊的纖維組織進行擠壓、撕裂，以達到活化的目的。能使產(chǎn)品的出品率增加，且切面密實、美觀；嫩化是將肉塊深層切割，保持形體不變。使肉塊在滾揉按摩中充分吸收鹽水、輔料等，縮短工作時間，改善肉的組織結(jié)構(gòu)，從而使肉質(zhì)變軟、變嫩。
此機由活化與嫩化組成。活化先將肉塊的纖維組織進行擠壓、撕裂，以達到活化的目的。能使產(chǎn)品的出品率增加，且切面密實、美觀；嫩化是將肉塊深層切割，保持形體不變。使肉塊在滾揉按摩中充分吸收鹽水、輔料等，縮短工作時間，改善肉的組織結(jié)構(gòu)，從而使肉質(zhì)變軟、變嫩。
型號 | 生產(chǎn)能力 | 功率 | 刀軸轉(zhuǎn)速 | 刀數(shù) | 額定電壓 | 外形尺寸 |
NH-2000 | 2 | 0.75 | 124 | 108 | 380 | 1150*800*1310 |
0
QQ:68163345
15830991513
13931981809